Kadar gelatin yang terdapat di dalam kaldu ini juga baik untuk sistem pencernaan lho. Pasalnya, di dalam gelatin tersebut terdapat asam amino glutamin yang dapat menjaga kesehatan lapisan dinding-dinding usus.Pertama cuci bersih sekitar 500 gram tulang ayam yang sudah kamu siapkan. Jangan lupa untuk memotongnya ke beberapa bagian hingga muat masuk